Pinot Nero Vinificato Bianco Vivace IGP

Varietà uve:  Pinot Nero 100%  

Tipo di raccolta: Raccolta uve a mano inizio Agosto. 

Caratteristiche organolettiche:
Colore:  Giallo Paglierino abbastanza carico.
Profumo: Delicato, fragrante, abbastanza persistente con sentore di mandorla amara.
Sapore: Secco, armonico con fondo fruttato, buona la persistenza e la corposità.

Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12% vol.
Formato bottiglia: 0,75 lt

Accostamento cibi:
Ottimo come aperitivo, accompagna ogni antipasto. Primi piatti come i risotti con verdure o secondi a base di pesce con salse delicate.