Barbera Vivace IGP

Vino Rosso

Varietà uve: Barbera 100%. 

Tipo di raccolta: Raccolta uve a mano a fine settembre. 

Caratteristiche organolettiche:
Colore:  Rosso rubino carico con sfumature aranciate dopo l'invecchiamento.
Profumo: Intenso e persistente, con sentori di frutti rossi e sfumature speziate.
Sapore: Pieno, morbido, ben strutturato ed equilibrato. Buona persistenza.

Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.
Formato bottiglia: 0,75 lt

Accostamento cibi:
Ottimo con secondi di cacciagione, polente con brasati, con carne di cervo, cinghiale o capriolo e con formaggio stagionati.